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          海藻、蝦醬、啤酒…… 這些青島人熟悉的食物和飲料,在澳門是啥樣?

          2020-11-14 22:55    青島日報社/觀海新聞

          青島日報社/觀海新聞11月14日訊 “活力澳門推廣周”青島站活動第二天,恰逢周末,觀海新聞記者來到位于青島國際會展中心1號館的活動現(xiàn)場時,各參展商的展臺前都已是人山人海,場面與昨天相比更加火爆,在一些特色商品展位前,甚至開始排起了長隊。

          “今天為大家?guī)淼氖且豢罹哂衅咸蜒里L味的葡萄酒,這款酒相比其他國家出產(chǎn)的葡萄酒口感更加柔和,比較容易入口,同時香氣奔放,像極了來自葡萄牙的朋友,將葡萄牙特有的熱情帶給了青島……”

          “我們是來自澳門的企業(yè),主營精油、香薰等行業(yè),今天特別為青島的朋友帶來了一款比較適合北方氣候的產(chǎn)品……”

          除了這些獨具特色的葡語國家和澳門產(chǎn)品,許多市民還驚喜地發(fā)現(xiàn),海藻、蝦醬、啤酒等青島人常吃的食物、常喝的飲料,在澳門朋友手中又以另一種形式出現(xiàn)在了展會上。

          參展商盧先生帶來了當?shù)靥赜械摹榜R拉盞”邀請青島朋友品嘗?!啊R拉盞’是我們當?shù)氐囊环N海鮮醬,在內(nèi)地比較少?!睘榱苏疹櫱鄭u朋友的口味,盧先生特地挑選了蝦米、牛肉等適合北方口味的品類?!拔抑皝磉^青島旅游,也品嘗過北方的蝦醬,和‘馬拉盞’是兩種不同的風味?!北R先生表示,這款澳門特色美食一經(jīng)展銷就受到青島市民的歡迎,自己帶來的產(chǎn)品已經(jīng)賣出去不少,希望能夠通過這次說明會,與青島的經(jīng)銷商達成更深度的合作,將家鄉(xiāng)的味道也帶到青島。

          午飯時間,來游玩的市民依然熱度不減。成財國際貿(mào)易有限公司的攤位前,工作人員現(xiàn)場用自家的產(chǎn)品海藻包起了餃子,分發(fā)給市民免費品嘗。“海藻以前也吃過,但海藻餡的餃子我還是第一次吃,口感很不錯,味道還挺鮮,回去我也試試。”王阿姨品嘗過后對此贊不絕口,當場買下一袋,還掏出手機詢問這款海藻有沒有網(wǎng)店?!俺院昧嗽儋I?!蓖醢⒁陶f。

          工作人員告訴記者,這款海藻是使用植物的嫩芽干制而成,食用時無需泡發(fā),用清水洗三次就可以直接食用,只需一包就可以泡出兩大盤。

          澳門花酒廠的展位雖然比較靠展廳內(nèi)側(cè),但“酒香不怕巷子深”,復古雅致的包裝和獨特的香氣很快吸引了一眾愛酒的市民前來品酒。說起在青島這幾天的見聞,澳門花酒酒業(yè)有限公司董事長陳耀光對青島人豎起了“大拇指”:“給我的感覺是,青島人不管男女,人人都能喝酒,人人都懂酒?!睋?jù)他介紹,作為一款以高粱和大米為原料,用傳統(tǒng)手法釀造的酒,這款澳門花酒口感醇厚,喝完“不上頭”,一位市民喝過后直呼“這是小時候的味道”。市民楚先生嘗過之后爽快地買下了兩瓶,他說:“這款酒和內(nèi)地的白酒相比可口不辣口,比較香醇。之前也去過澳門,喝的都是紅酒,這次澳門朋友大老遠來青島,作為本地人,必須支持一下?!标愐獗硎荆緩娜ツ昴甑灼鹫陂_辟內(nèi)地市場,目前已經(jīng)在上海、廣州等城市銷售,這次來青,希望能夠和愛喝酒、會喝酒的青島人進行更深入的合作,目前,公司已經(jīng)與青島一些企業(yè)達成了合作意向,正在進行進一步的洽談。

          說到酒,青島的啤酒自然也不可忽視,這次,澳門也將本地的啤酒帶到了青島?!盎盍Π拈T推廣周”青島站活動現(xiàn)場每天分別在上午和下午舉辦兩場青澳啤酒競飲大賽,邀請現(xiàn)場觀眾上臺品嘗兩地啤酒。初賽將選手們分為四人一組,最先喝完手中啤酒的就可以晉級決賽。參賽者都可以收到由澳門啤酒和青島啤酒共同提供的獎品。市民孔女士在附近工作,聽說了這次活動就約著同事一起逛逛,正巧碰上了競飲大賽?!昂葢T了青島啤酒,這次又品嘗了澳門啤酒,覺得青啤的度數(shù)更高一些,‘勁兒’更大,相比之下澳門啤酒的口感比較柔和?!笨着空f。(青島日報/觀海新聞記者 藺君妍)

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